یکی دیگر از تولیدات اهالی آیینه ورزان در منطقه دماوند برای ایام تابستان بهره برداری از محصولاتی است که از اواسط بهار در بخشی از زمین باغات خود کاشته و از ابتدای تابستان شروع به بهره برداری می کنند. استفاده از محصولات صیفی جات که به صورت کاملا ارگانیک پرورش یافته اند برای صاحبان باغات و ویلاها بسیار لذت بخش است.

محصولات صیفی جات در اینجا بسیار متنوع است. از انواع سبزیجات گرفته تا خیار، انواع کدو، بادمجان، انواع فلفل، بامیه، گوجه، و هر آنچه تجربه کاشت آن در این روستا وجود دارد می باشد.

صاحبان ویلاها معمولا بخشی از باغ خود را به کاشت صیفی جات اختصاص می دهند تا در ایام تابستان از فضای سبز آن همراه با برداشت با طراوت و معطر محصولات این فصل لذت ببرند.